Organic Extra Virgin Olive Oil La Cavalerie

L'Huile d'Olive Vierge Extra Biologique est une huile d'olive 100% vierge, extraite à froid et non filtrée, pour préserver toute sa richesse aromatique et nutritionnelle, ainsi que son goût authentique et intense. Elle bénéficie de l'appellation AOP Provence et est certifiée Bio Ecocert. L'oliveraie du domaine familial est situé dans une réserve de biosphère désignée par l'UNESCO et où les méthodes agricoles régénératrices et sans labour sont strictement privilégiées.

Affichant une teneur en polyphénols 3 fois supérieure à la moyenne (614,5 mg/kg), cette huile d'olive agit comme un puissant antioxydant, protégeant les cellules du stress oxydatif et apportant ainsi un bénéfice pour la santé cardiovasculaire. Elle est également une source naturelle de vitamine E, essentielle pour la santé de la peau et le bon fonctionnement du système immunitaire. Récoltées à la main selon des méthodes traditionnelles et extraites à froid le jour même, les olives conservent un maximum de nutriments et de saveur.

Résultats ? Elle sublime les recettes du quotidien tout en prenant soin de l'organisme.